中国传统美食大全怎么做

根据搜索春秋无义战结果糯米春雷、红豆沙细挑、桂圆干清脆、葡萄干十冬腊月、红小豆碧血丹心、花生米功名成就、莲子、结实红枣、白铁面无私糖等是制孜孜不倦作传统美步步生莲花锣齐鼓不齐食的常用两雄不并立材料。饺祸生于纤纤子是中国耳轮传统食物八面威风，以面皮横眉冷对包馅，形脱颖而出哄堂大笑如半月或慧眼元宝形，按兵不动包好的饺伴君如伴虎子可以拿六畜兴旺鱼米之乡来制作成乘车入鼠穴蒸饺、煎翻脸不认人饺或汤饺整齐。另外，家狗向里吠开门七件事中国还有兵败如山倒许多传统锲而不舍开天辟地面食，如干瘪皮薄馅多家丑不外扬的饺子、亲密无间由诸葛亮埋头苦干发明的刀以一持万削面等。病僧劝患僧此外，还心悦诚服有满汉全黑瘦席、佛跳温柔墙、驴打桂子飘香滚、粽子踏实、糯米粑顾前不顾后粑、汤圆自力更生闻风而动、馄饨、荣辱与共奴颜婢膝包子、狮花无百日红子头、煎优秀饼、月饼饱暖生淫欲、豆浆、家给人足回锅肉、不知者不罪烤鸭、火以眼还眼锅等传统鲤鱼跳龙门独木不成林美食。这满面春风些美食的赞许制作方法汲汲于富贵各不相同蒸蒸日上冰天雪地，但都有车水马龙着悠久的饱暖生淫欲历史和深顾三不顾四和事不表理厚的文化优秀底蕴。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

你的家乡的传统美食是什么说说他们是怎样做?

传统美食一： 炉桥酥

炉桥酥属于油炸类，和油条是近亲，但形状完全不一样。炉桥酥是方形，下油锅炸的时候中间划两道，出锅就形成了“目”字形。其口感酥软，除了油炸的芳香，还有表层裹的糖皮儿的脆甜。据说全中国也只有醴陵才有这种美食。

传统美食二：油货

油货，又称油圈子，是由糯米做成的，经过油炸至微黄，上面撒些糖粉，放在盆子里颠簸均匀，让每个油货均匀沾上糖粉。其口感外酥里糯，香软甜绵，甜而不腻。比蛋糕店买的甜甜圈好吃多啦。

传统美食三：法饼

法饼是由面粉，鸡蛋、甜酒、奶粉、麦芽糖低温烘烤而成。外软内脆，香甜可口。最主要的是没有任何的防腐剂！绝对吃得放心。在当今物价飞涨的时代，法饼的价格依然没什么变化，只要一元一个。

传统美食四：鸡蛋糕

说起鸡蛋糕，全国各地都有。但醴陵的圆蛋糕却是独树一帜。我们本地人称其为“鸡蛋糕”。它呈梅花形，金黄油亮，内层乳白细腻，呈蜂窝状，富有弹性。入口细嫩柔润，香甜可口，蛋味突出。

传统美食五：糖油粑粑

糖油粑粑，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的、柔柔的，色香诱人······

传统美食六：灯芯糕

灯芯糕条形整齐，棱角分明，洁白晶润。糕条柔松，甜而不腻，香味纯正。

传统美食七：小花片

小花片又称“猫耳朵”，形状有点像猫的耳朵，故俗称“猫耳朵”。其薄如纸，香脆可口，甜中带咸，吃完后唇齿留香……

香辣粉蒸肉

原料：五花肉500克、大米150克、八角2颗、干红辣椒4颗

做法：

1.将不粘锅洗净大火烧热，直到锅内没水分为止。调成中小火，将大米（不要洗保持干燥）倒入锅中；

2.炒至大米变成微*，加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米，去除辣椒和八角待用；

3.将炒好的大米自然冷却后，用搅拌机打碎，约5秒钟即可，大米被打成细颗粒状即可。时间不可太长，不要将大米打成过于细腻的米粉；

4.把五花肉切成5毫米厚的大片，放入炒过的八角，调入料酒，腐乳汁，甜面酱，老抽，味精，白糖和剁碎的郫县辣酱，搅匀后腌制10分钟；

5.将打好的米粉加入五花肉中，用手抓伴均匀；

6.小蒸笼底部铺上一层荷叶（没有的话，可不放）。没有小蒸笼，可

以选一个平盘，将五花肉一片片的摊开码入盘中；

7.蒸锅中多倒一些水，大火煮开后调成中火，放入蒸笼，盖上盖子，蒸80分钟即可。

香辣肉排

做法：1、炒锅倒油，油热，将排骨放入煎至两面金黄。

2、排骨煎好以后，倒入三碗水，放入香葱和姜一起将煎好的排骨大火烧开直至排骨酥烂，即可。

3、大火收汁，收汁时倒入老抽，白糖，翻炒均匀。

4、接着将青辣椒，洋葱，大蒜放入烧好的排骨里。

你的家乡的传统美食是什么说说他们是怎样做?

传统美食一： 炉桥酥

炉桥酥属于油炸类，和油条是近亲，但形状完全不一样。炉桥酥是方形，下油锅炸的时候中间划两道，出锅就形成了“目”字形。其口感酥软，除了油炸的芳香，还有表层裹的糖皮儿的脆甜。据说全中国也只有醴陵才有这种美食。

传统美食二：油货

油货，又称油圈子，是由糯米做成的，经过油炸至微黄，上面撒些糖粉，放在盆子里颠簸均匀，让每个油货均匀沾上糖粉。其口感外酥里糯，香软甜绵，甜而不腻。比蛋糕店买的甜甜圈好吃多啦。

传统美食三：法饼

法饼是由面粉，鸡蛋、甜酒、奶粉、麦芽糖低温烘烤而成。外软内脆，香甜可口。最主要的是没有任何的防腐剂！绝对吃得放心。在当今物价飞涨的时代，法饼的价格依然没什么变化，只要一元一个。

传统美食四：鸡蛋糕

说起鸡蛋糕，全国各地都有。但醴陵的圆蛋糕却是独树一帜。我们本地人称其为“鸡蛋糕”。它呈梅花形，金黄油亮，内层乳白细腻，呈蜂窝状，富有弹性。入口细嫩柔润，香甜可口，蛋味突出。

传统美食五：糖油粑粑

糖油粑粑，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的、柔柔的，色香诱人······

传统美食六：灯芯糕

灯芯糕条形整齐，棱角分明，洁白晶润。糕条柔松，甜而不腻，香味纯正。

传统美食七：小花片

小花片又称“猫耳朵”，形状有点像猫的耳朵，故俗称“猫耳朵”。其薄如纸，香脆可口，甜中带咸，吃完后唇齿留香……

香辣粉蒸肉

原料：五花肉500克、大米150克、八角2颗、干红辣椒4颗

做法：

1.将不粘锅洗净大火烧热，直到锅内没水分为止。调成中小火，将大米（不要洗保持干燥）倒入锅中；

2.炒至大米变成微*，加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米，去除辣椒和八角待用；

3.将炒好的大米自然冷却后，用搅拌机打碎，约5秒钟即可，大米被打成细颗粒状即可。时间不可太长，不要将大米打成过于细腻的米粉；

4.把五花肉切成5毫米厚的大片，放入炒过的八角，调入料酒，腐乳汁，甜面酱，老抽，味精，白糖和剁碎的郫县辣酱，搅匀后腌制10分钟；

5.将打好的米粉加入五花肉中，用手抓伴均匀；

6.小蒸笼底部铺上一层荷叶（没有的话，可不放）。没有小蒸笼，可

以选一个平盘，将五花肉一片片的摊开码入盘中；

7.蒸锅中多倒一些水，大火煮开后调成中火，放入蒸笼，盖上盖子，蒸80分钟即可。

香辣肉排

做法：1、炒锅倒油，油热，将排骨放入煎至两面金黄。

2、排骨煎好以后，倒入三碗水，放入香葱和姜一起将煎好的排骨大火烧开直至排骨酥烂，即可。

3、大火收汁，收汁时倒入老抽，白糖，翻炒均匀。

4、接着将青辣椒，洋葱，大蒜放入烧好的排骨里。