猪脚藕汤玉米的做法

来源：优纳美食网

猪脚藕汤玉米的做法：

材料：
- 1只猪脚
- 2根鲜藕
- 1根胡萝卜
- 1个生玉米
- 适量姜片
- 食盐和胡椒粉调味

步骤：
1. 将猪脚清洗干净，切成小块。将生玉米剥去外皮，切成小段备用。鲜藕和胡萝卜切成大块。

2. 将一锅水煮沸，放入猪脚块煮至去腥水。

3. 捞出猪脚块，倒掉水，用清水冲洗猪脚块以去除余味。

4. 取一个砂锅，加入清水，再把猪脚块放入砂锅中，放入适量姜片，大火煮开后转小火炖煮1个小时。

5. 将鲜藕和胡萝卜放入砂锅，继续炖煮30分钟。

6. 最后加入玉米段，继续炖煮15分钟，至猪脚、藕和玉米均熟软。

7. 根据个人口味加入适量的食盐和胡椒粉调味，煮沸即可。

8. 将炖好的猪脚藕汤玉米装碗，即可享用。

温馨提示：猪脚藕汤玉米是一道美味营养的汤品，猪脚含有胶原蛋白，对皮肤、关节等有益；藕具有清热化痰、补中益气的作用；玉米富含维生素和纤维素。这道汤具有补肾滋阴、养颜美容的功效。