大家好,我是喂尚美食,每天都会分享好吃的家常菜和各类美味食谱,无论是新手还是厨房小白,都能轻松掌握。感兴趣的朋友可以关注我! 推荐5道家常,分别是青椒肉丝、香菜拌皮蛋、蚝油生菜、苦瓜炒肉、孜然香肠炒年糕。这几道菜品不仅做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快来试试吧! 一、青椒肉丝 【食材】 牛肉、青椒、蒜末 【做法】 1、将牛肉切成细丝,放入碗中,加入生抽、老抽、水淀粉抓拌均匀腌制10分钟。清洗干净的青椒切成丝备用。 2、碗中根据个人口味加入生抽、蚝油,适量的水淀粉和清水搅拌
导读:汤圆是中国最传统的美食之一。早在宋朝,汤圆就在明州(现为浙江省宁波市)地区开始兴起,当时的汤圆就是以“黑芝麻、猪油、白砂糖”为原料,然后混合揉成团做馅,接着外面用糯米粉包裹,搓成圆形煮熟即可食用,和现在的汤圆几乎一模一样,随着文化的传统,汤圆慢慢就成了全国性的美食了。而在每年元宵节,汤圆是必须吃的特定食物,因为汤圆特别圆,包在里面的馅吃着都比较甜,吃了汤圆,寓意在新的一年,全家人会团团圆圆的,生活也会更加甜甜蜜蜜。虽然汤圆很多人都爱吃,但是不少人煮汤圆时,要么粘锅,要么露馅,甚至还有一些人
牛肉,作为我们日常餐桌上的常客,因其丰富的营养和醇厚的口感备受人们喜爱。然而,想要炖出一锅软烂入味的牛肉并非易事,稍有不慎,牛肉就会变得又柴又硬,口感大打折扣。其实,只要掌握了关键的技巧和香料的运用,就能轻松解决这个问题。今天,就为大家介绍牛肉发柴的“克星”,它们在炖牛肉的过程中缺一不可,能让牛肉出锅时软烂入味,香气四溢。白芷:增香去腥的关键白芷是一种常见的香料,其独特的香气能够为牛肉增添丰富的层次。在炖牛肉时,白芷能够有效地去除牛肉本身的腥味,让牛肉的味道更加纯正,它的香气比较的清新且浓郁,不
说到家常菜,鸡肉炖土豆绝对能排进我的“最爱榜单”前三!这道菜不仅颜值在线,味道更是让人一口接一口,根本停不下来。金黄软糯的土豆,鲜嫩多汁的鸡肉,再加上胡萝卜和芹菜的清爽点缀,整道菜看起来就让人食欲大开。鸡肉炖土豆的魅力在于它的丰富口感。土豆炖得软而不烂,吸收了鸡肉的鲜香,入口即化,每一口都带着浓郁的汤汁;鸡肉则鲜嫩入味,咬一口汁水四溢,香气扑鼻。再加上胡萝卜的甜味和芹菜的清香,整道菜层次感十足,既不会太腻,也不会太单调。更让人心动的是它的营养价值。鸡肉富含优质蛋白质,土豆则是碳水化合物的好来源,
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。爸妈给的咸鸭腿,加点毛豆米蒸一蒸,很下饭弟弟从老家回来了,他每年都会在老家呆很久才回来。这种松驰感真的太让我佩服了,当然辛苦上班的时候也是真辛苦了,年假也是平时加班换来的,这个是真的不能说什么的。他回来的时候还给我带了点蔬菜。爸妈真的是怕我们买不到菜呀,各种蔬菜都让弟弟给我带了点,咸菜也
捏巴巴,也叫名捏疙瘩,山西灵石的传统面食。习惯上作为农村上午主食窝窝头或馍馍以外的补充食品,也有作为主食食用的。 制做捏巴巴的面粉有白面、高粱面、细玉茭面等,拌菜一般为野菜和蔬菜两大类。 野菜有苜蓿、甜苣、...
羊杂割是山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃,在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙人吃羊肉的习惯不一样,内蒙人只吃肉,而怀仁人却在羊下水上做了一些文章,创造了一种美食叫“羊杂”...
长子炒饼是山西省长治著名的地方小吃,是长治人民喜爱吃的美食。历史悠久,始创于清光绪年间,是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,配以各种佐料制成的山西传统小吃。本品色泽金黄,爽口不腻,质地柔软。吃时加醋、蒜,满口生香,别有滋味...