导语:买年货,建议少买瓜子花生,多囤这8种年货,营养丰富好吃不上火
大家好,我是傻姐美食,春节临近,很多家庭开始准备年货。传统上,花生、瓜子几乎是每个家庭必备的。然而,你知道吗?这两种零食吃多了其实很容易上火、发胖,还可能给肠胃带来不小的负担。尤其是在这个新陈代谢逐渐放慢、气候干燥的季节里,我们更需要选择一些清爽、健康又不容易上火的年货。
为了让大家过个健康又愉快的年,今天我给大家推荐8种适合囤的年货,它们不仅营养丰富,好吃,还能避免传统零食带来的“上火”问题。让我们一起看看,这些美味又健康的年货有什么吧!
第一种,葡萄干或苹果干
葡萄干和苹果干都是很适合过年时食用的零食。它们富含丰富的纤维素和天然糖分,不仅能够解馋,还能帮助消化。葡萄干含有大量的抗氧化成分,可以促进肠道健康,增强免疫力。而苹果干则是一个天然的“清火”小能手,口感清甜,而且含有丰富的维生素C和膳食纤维,非常适合过年期间当作零食或是搭配早餐。
第二种,核桃
核桃被誉为“智慧果”,不仅能补充丰富的营养,还对大脑有很好的保护作用。它含有丰富的欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、钙和磷,对于老年人和儿童的骨骼和大脑发育特别有帮助。核桃不仅有助于降火,还能滋养皮肤,增强免疫力,是过年时非常适合家庭囤积的健康年货。记得购买原味并且带壳核桃哦,不要购买深加工的。
第三种, 芝麻糖
芝麻糖是传统的零食之一,是由麦芽糖制作而成,不仅味道香甜,还含有丰富的营养成分。芝麻含有大量的钙、铁、锌等矿物质,可以帮助提高骨密度,对老年人尤为重要,并且芝麻糖只有冬天才有哦,错过就要再等一年。
第四种,地瓜干
地瓜干不仅好吃,还富含丰富的膳食纤维、矿物质和维生素,既能解馋,又能帮助肠道排毒,老少皆宜,好吃到停不下嘴。每年冬天我家都会晒上几十斤地瓜干,送亲朋好友也非常受欢迎。
第五种,牛肉干
牛肉干是春节期间非常受欢迎的零食。与传统的瓜子、花生相比,牛肉干更加高蛋白、低脂肪,富含优质蛋白质、铁和锌,有助于提高免疫力,增强体力。牛肉干的口感咸香浓郁,吃上一小块,就能满足味蕾,同时它不容易导致上火,适合各个年龄段的人食用。
第六种,原味酸奶
酸奶是另一种健康年货,它富含益生菌,有助于调节肠道菌群,促进消化。尤其是在春节期间,胃肠容易受到过多油腻食物的影响,酸奶能够帮助肠胃更好地消化食物,避免便秘或胃部不适。选择无糖的原味酸奶,不仅能降低热量摄入,还能满足口感需求,是一道营养丰富、消除火气的美味。
第七种, 应季水果(橘子、苹果等)
春节期间,市场上的应季水果非常丰富,尤其是橘子和苹果。橘子富含维生素C,有助于提高免疫力,同时它的清香味道也非常适合在节日期间食用。苹果则是天然的抗氧化食品,含有丰富的纤维和水分,能够帮助清理肠道,避免上火。水果不仅能为我们的身体提供维生素和矿物质,还能帮助保持口腔清新,预防口腔溃疡。
第八种,黑枸杞
黑枸杞被誉为“超级食品”,其抗氧化能力非常强。它富含多种天然营养成分,如多糖、氨基酸和微量元素,具有很好的滋阴、润燥、补肝明目的作用。尤其是在干燥的冬季,黑枸杞能有效缓解皮肤干燥、眼睛疲劳等问题。你可以在春节期间泡水喝,或者加入到炖汤中,滋补又健康。
春节是团聚的时刻,也是大家享受美食的时刻。虽然传统的瓜子、花生等零食无法完全抛弃,但我们可以适当地调整年货的选择,选择一些更健康、营养丰富、不会引发上火的食品来陪伴家人过个开心的节日。葡萄干、核桃、芝麻糖、地瓜干等食品,不仅美味可口,营养丰富,而且不会增加肠胃负担。再加上一些应季水果和牛肉干等选择,让我们的春节更加健康、轻松。希望大家能够用这些健康年货,过个既美味又不容易上火的春节,和家人一起享受这份特别的“新春滋味”!